Spicy, oksekødstærte

For noget tid siden lavede jeg denne tærte til min gruppe, mens vi skrev projekt. Og for at sige det mildt, var de vilde med den, så her kommer opskriften.

Opskrift:

1 portion tærtedej (eller en rulle købedej)

1 tsk. Olie
450 g. Hakket oksekød
2 små (eller 1 stort) Løg - i skiver
½ pose Taco krydderi
1 dl. Vand 
1 Oksebouillonterning
Chili efter smag
Salt og Peber

4 Æg
2 dl. Mælk
Salt og peber

Brun oksekødet i olien, når det hele er brunet kommes løgene ved. Når løgene er bløde kommes tacokrydderi, vand, bouillonterning, chili og salt og peber ved og det hele koges til næsten al vandet er fordampet. 

Dejen kommes i formen og forbages hvis nødvendigt, ved købedejen er det ikke nødvendigt, kødblandingen kommes på og æggemassen piskes sammen og kommes over.

Det hele bages i ca. 30 min. eller til æggeblandingen er fast.